Determinar una receta de enchiladas verdes es un desafío, pues cada familia tiene sus propios secretos y variaciones more info regionales. Sin embargo ello, la tradicional involucra chiles serranos rostizados y salsas verdes preparados con cilantro , tomate , cebolla blanca , ajo y comino . Después , las tortillas de harina son envueltas con ques